Cảnh báo về những món ăn hấp dẫn nhưng có hại cho sức khỏe trẻ em.

Nem chua là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng có nguy cơ lây nhiễm liên cầu lợn do được làm từ thịt lợn sống và không được nấu chín. Trẻ em có hệ miễn dịch yếu nên nên tránh món này.

Tiết canh, mặc dù phổ biến tại Việt Nam, cũng tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật do chứa mầm bệnh từ động vật. Các bệnh dễ mắc phải khi ăn tiết canh bao gồm liên cầu lợn, nhiễm khuẩn huyết, viêm não mô cầu, và giun sán.

Sứa biển thường được dùng trong các món ăn, nhưng ăn sứa vào mùa sinh sản có thể gây nguy hiểm.

Mùa xuân - hè là thời điểm sứa biển sinh sản, dẫn đến việc chúng tích lũy độc tố có thể gây ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, sứa cần được ngâm qua 3 lần trong nước muối và phèn để chuyển màu đỏ nhạt hoặc vàng nhạt trước khi chế biến. Món hạt sấy khô trộn với kẹo chocolate rất được trẻ em yêu thích, nhưng chứa nhiều calories (600 calories cho 2 nắm tay), có thể gây thừa cân và bệnh tật. Sữa chua đông lạnh thường được coi là tốt hơn kem, nhưng thực tế chỉ ít béo hơn, còn lượng đường và calories không kém. Thêm đường, sữa đặc hay whipping cream vào sữa chua càng làm chúng giống kem hơn.

Bơ đậu phộng là thực phẩm tốt cho sức khỏe trẻ em, nhưng cần chọn loại ít thành phần phụ như chỉ có đậu phộng và muối. Dưa hấu lạnh có tác dụng giải nhiệt nhưng có thể kích thích dạ dày, nên cần kiểm soát nhiệt độ và lượng ăn. Tốt nhất để dưa hấu ở ngăn lạnh khoảng 8-10 độ C và không nên ăn quá 500g mỗi ngày, ăn từ từ. Trẻ bị viêm lợi hoặc đau răng nên tránh dưa hấu lạnh.

Source: https://afamily.vn/canh-bao-mon-an-thom-ngon-nhung-huy-hoai-suc-khoe-cua-tre-2015042706233727.chn